首

大人小孩都愛的「草莓波堤甜甜圈」自己做也能完成,

口感與滋味就像Mister donut賣的呢!!

 

[草莓波堤甜甜圈]

材料:低筋麵粉50g, 糯米粉50g, 泡打粉1小匙, 砂糖25g,

嫩豆腐50g, 雞蛋液半顆, 水10cc

草莓糖霜材料:糖粉150g, 草莓3-5顆, 牛奶1大匙

 

先將豆腐過篩後加入雞蛋液拌勻。

豆腐

 

將低筋麵粉、糯米粉、泡打粉及砂糖過篩後與豆腐糊揉成團,

過程中如果太乾可以加些許水、揉到沒有粉粒就可以。

粉

 

將麵團分成5g一小球後圍成八顆一份。

捏

 

兩面炸至金黃色即可取出瀝乾。

炸

 

草莓糖霜材料通通拌勻,接著將波堤均勻沾上即完成。

糖霜

 

可愛的「草莓波堤甜甜圈」請自行夾取(笑)

完成

 

一顆一顆帶著麻糬口感的波堤甜甜圈非常好吃有嚼勁,

而且上頭的新鮮草莓糖霜彷彿戀愛般的微酸微甜~

拿

 

一早看到的Ingrid小妞驚呼說:「這不是百貨公司賣的嗎!?」

吃

 

兒子也忍不住吃了起來(笑)

吃一

 

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改甜甜圈

 

哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^

 粉專

 

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