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充滿萬聖節氣氛的「幽靈馬林糖」
戴上巫婆帽可愛的模樣小朋友們都好喜歡呀！！
[幽靈馬林糖]
材料：蛋白60g, 糖粉60g, 所需色膏少許, 小餅乾適量
先將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。
將打好的蛋白霜調成所需的顏色：黑色及橘色、裝入擠花袋。
先在餅乾上擠出白色圓形後放上餅乾。
在餅乾頂部依序擠出黑色圓形、橘色圓形後
再用黑色拉出尖尖的巫婆帽，最後畫上表情及擠出小手手。
放入果乾機以60度5-6小時。
成群的「幽靈馬林糖」出沒囉～～～
不同的表情好有趣～
真的好可愛呀！！
甜甜的馬林糖搭配鹹鹹餅乾，不管是大人還是小孩都會喜歡的口感唷～
幽靈被關起來了（笑）
裝進圓球裡當作分享禮也好可愛～
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