Popo小日子

沒想到電烤盤也能做「炸鮮奶」夜市必吃小點心，

簡單步驟而且少油也能吃到卡滋口感喲！！

 

[炸鮮奶]

奶糊材料:鮮奶250cc,  玉米粉30g, 砂糖35g

炸漿材料:麵粉100g, 雞蛋1顆, 水100cc

 

將奶糊材料通通放入鍋中以小火邊煮邊攪拌。

 

奶糊會慢慢變成濃稠狀態像是白膠那樣即可關火。

 

準備一個鋪上保鮮膜的容器，倒入奶糊放入冰箱冷藏凝固1-2小時。

 

炸糊材料全部倒入碗中均勻攪拌。

 

將凝固的奶糊從冰箱取出並切成小塊狀。

 

章魚燒電烤盤小格內倒入約1/3沙拉油並加熱。

我只用了12小格炸了共24顆喲！！

 

將奶糊均勻的裹上炸漿後放入烤盤內炸至金黃色即可。

 

用電烤盤炸出來的「炸鮮奶」跟外面的一模一樣呀！！

 

金黃色的迷人色澤看了就流口水～～

 

外酥裡嫩滿口奶香，大人小孩都喜歡的夜市小吃！！

用電烤盤就能少油完成，喜歡炸鮮奶的朋友一定要試試。

 

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哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^