Popo小日子

喜歡櫛瓜也喜歡雞蛋～～那就做個「櫛瓜煎蛋」吧！！

滿滿的蛋香營養又好吃！！

 

[櫛瓜煎蛋]

材料：櫛瓜1根, 雞蛋1顆, 鹽及麵粉少許

 

將櫛瓜切片（不要太薄）撒些許鹽巴靜置十分鐘後用紙巾吸掉水分。

 

雞蛋打散並將櫛瓜兩面沾上麵粉。

 

櫛瓜裹上蛋液後用平底鍋煎至兩面金黃。

 

香噴噴「櫛瓜煎蛋」熱騰騰上桌囉！！

 

焦香蛋皮與帶著脆度的櫛瓜～～吃起來整體口感清甜又爽口喔！！

 

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