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好喜歡料理鼠王電影中的這道「普羅旺斯燉菜」在家就用簡單食材來料理，
而且這次用「飛利浦廚神料理機HR7510」就能將食材快速切出薄片喔！！
[普羅旺斯燉菜]
材料：黃櫛瓜1條, 綠櫛瓜1條, 小茄子2條, 番茄2顆,
蒜粒2顆, 義大利香料適量
<觀賞詳細操作影片>
準備了這些蔬菜！！
這道料理鼠王「普羅旺斯燉菜」的重點其實就是需要將食材切成薄片，
使用「飛利浦廚神料理機HR7510」並裝上不鏽鋼兩用切盤就能不費力切出薄片。
將食材放入料理杯。
啟動開關不到十秒就可以將一條櫛瓜切出薄片。
完全輕輕鬆鬆就將食材切出漂亮的薄片，整個過程大概不到兩分鐘吧！！
另外底部的番茄醬汁則是將「飛利浦廚神料理機HR7510」換上S型刀片。
放入番茄。
啟動開關就可以打成碎泥。
在鍋中炒香蒜粒後倒入番茄碎泥煮至沸騰關火。
將煮好的番茄泥均勻平鋪在烤盤內，依序疊入櫛瓜及茄子片。
撒上些許義大利香料並放入預熱160度烤箱20-30分鐘。
在家居然也可以吃到充滿法式情懷的「普羅旺斯燉菜 Ratatouille」
這食材切面及擺盤看起來是不是很專業！！
沒有肉也超好吃的耶！！素食者一定要試試～
當作輕主食或是搭配麵包一起享用也是非常適合，可以吃到滿滿營養蔬菜。
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