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嚐起來酸溜溜好開胃的百香果富含維生素C,
以及維生素A和β-胡蘿蔔素是眼睛視網膜所需的養分。
用酸溜溜「百香果果凍」當作寶寶飯後小點心,酸中帶甜助消化。
趁著還買得到百香果的時候趕緊動手做吧!!!
[百香果果凍]
材料:百香果汁100cc, 水200cc, 吉利丁片4.5g
將百香果去籽過濾果汁備用。
將吉利丁片放入冰水中軟化。
將200cc的水放入小鍋中加熱一下後放入軟化的吉利丁片,
接著關火攪拌至吉利丁片完全融化。
接著倒入百香果汁攪拌均勻。
將果汁液倒入平底容器中冷卻後放入冰箱冷藏至少3個小時。
食用前用叉子刮成一小塊一小塊盛盤即完成。
黃澄澄又酸溜溜「百香果果凍」♪
維生素C可促進膠原蛋白的合成,因此對傷口的癒合有幫助。
維生素C也能增進鐵質的吸收,並增強免疫力。
百香果還能促進排泄緩解便秘現象喔!!!
完全被鮮豔的百香果果凍吸引的Ingrid小妞 ♪
酸酸甜甜百香果是最天然的高濃度消炎食物,味酸香甜去膩助消化。
很喜歡酸甜味的Ingrid一直搶著挖來吃 ♪
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by MissQ
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