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夢幻色「紫心地瓜泥」富含價值高的花青素 ❤
有豐富的膳食纖維外及抗氧化的花青素,是地瓜中甜度較低的品種。
而且顏色好美,媽媽製作副食品也能有夢幻的感覺。
[紫心地瓜泥]
豐富花青素及大量維生素與礦物質。
材料:中小型紫心地瓜2條
這天使用方便的「法國BEABA 副食品調理器」製作喔!!!
將紫心地瓜切成小塊狀放入蒸煮籃,倒入水位3的水量後蓋上蓋子。
按下蒸氣按紐即開始蒸煮,過程中燈會亮著很有質感。
蒸熟後用勺子撈起直接倒入烹調壺內蓋上蓋子。
旋轉外圈按扭即開始攪拌食物,若太乾可加入些許水一起打成泥。
顏色好美的「紫心地瓜泥」♪
紫心地瓜纖維較多所以要打細緻一點寶寶比較好食用 ❤
地瓜富含纖維、維生素C、E與β胡蘿蔔素,
將紫心地瓜泥摻入七倍粥,增添營養及風味 ♪
甜甜紫心地瓜泥小妞很愛,吃得嘴巴都發紫了(笑)
紫心地瓜和地瓜相比甜度較低而且多了豐富花青素以及維生素與礦物質,
營養成分很豐富也非常健康 ♪
延伸閱讀:
(點進去有連結!!)
忙碌媽咪做副食品的夢幻逸品「法國BEABA 副食品調理器」♪
哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
by MissQ
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