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色香味俱全「酥炸干貝」深受孩子歡迎耶!!
鮮美滋味吃得到~~~~
[酥炸干貝]
材料:生干貝數顆, 麵粉少許, 麵包粉及蛋液適量
之前在富洋生鮮買的「日本生食級干貝」來料理看看!!
爸爸享用生干貝的同時,就另外幫孩子們做了這道「酥炸干貝」
先將解凍的干貝擦拭多餘的水分。
沾上麵粉。
裹上蛋黃液。
沾上麵包粉。
準備就緒(笑)
倒入適量的沙拉油熱油鍋後放入裹好粉的干貝,兩面油煎至金黃色即可。
色香味俱全「酥炸干貝」是不是很簡單!!
享用前擠上些許檸檬可提升干貝的甜味喔~
只需將兩面油煎至上色所以干貝吃起來外酥內嫩一樣鮮美可口、
咬起來帶著一絲一絲的口感,結合了檸檬的酸味整體不油膩呢!!
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