上次到高雄文山特區來吃「錨屋壽喜燒」
文青的木質環境又帶著可愛氛圍的讓人好喜歡!!
很特別的是採用吃到飽加套餐的方式:私房料理、前菜、甜點與飲料,
完全可以感受到店家的用心,真的真的很推薦給大家喔~
店內環境很明亮、木質色系看了好溫暖,
而且到處都有可愛又有趣的插畫呢!!
跟以往去吃的壽喜燒店完全不一樣耶!!根本就像咖啡店啊~
往後面走去有適合多人用餐的位子喔!!
準備開動的孩子(笑)
首先從壽喜燒沾醬開始介紹,第一次吃到這麼多沾醬的壽喜燒耶!!
左邊淺色碟子為:山葵蘿蔔醋、冰花酸梅醬
右邊深色碟子為:法式芥末、和風柑橘
錨屋壽喜燒供應六種肉品及菜盤無限吃,必須說每一款肉質都很不錯。
我很少吃雞肉的人居然點了超多次的「氣冷雞胸肉」肉超嫩不會柴喔!!
還有很少見壽喜燒店有供應的「櫻桃鴨」也是我很喜歡的呢!!
其他肉品還有牛五花/牛板腱/豬五花/豬前腿
接著服務人員會來到桌邊進行壽喜燒開鍋~
先放入豬五花、生洋蔥爆香後再倒入壽喜燒醬。
另外菜盤的菜色種類也很多喔!!
大口吃肉還是大口吃菜都沒有問題~
好解膩的麥茶(可續加)
「蘋果蘆薈醋」
酸甜好冰涼,一人只有一杯。
「慢燉滷肉飯/烏龍麵」
主食也可以續點,滷肉也太下飯了吧!!
套餐前菜「鹽烤松阪豬佐上海菜飯」
松阪豬挺有厚度的搭配帶著酒香的菜飯很特別喔!!
另外還有好用心的「炙燒大阪燒」桌邊服務喔!!
服務人員會先將涮好的肉放上高麗菜絲、淋上特製醬汁後以噴槍炙燒,
吃起來的口感出乎意料帶著清爽感耶~
特別的「麻辣怪味涼粉」有紫洋蔥、蒜頭、白芝麻以及特調辣醬的酸辣粉,
可以加入煮好的肉品拌著一起享用、又香又麻的雙重滋味!!
快吃完的時候發現菜單上居然有「起士絲」
原來是可以將起士絲包入肉片裡放入鍋內涮熟吃,味道多了奶香喔!!
怎麼會每一樣都那麼好吃啊!!
最後還有甜點「草莓乳酪蛋糕」
奶香加酸甜草莓,完美的劃下句點。
吃完「錨屋壽喜燒」真的是飽得跟門上的插畫一樣肚子大大(笑)
除了肉品跟蔬菜可以無限吃以外,其他的料理也都很美味~
絕對讓人會想再來用餐的一間壽喜燒店♡
「錨屋壽喜燒」
地址:高雄市三民區文揚街77號
TEL:07-7774174
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