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之前看京都有間咖啡店就是賣著這樣的可愛花朵吐司,

直接用熱壓機就能烤出美味的法式吐司、再擺上花兒實在好夢幻♡

 

[咖啡法式吐司]

蛋奶液材料:雞蛋2顆、牛奶30cc、咖啡液適

其它:厚片吐司2片、蘋果1顆、優格適量

 

<觀賞詳細操作影片>

 

先來泡咖啡液,將適量咖啡粉倒入小v咖啡杯。

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接著加熱熱水後將濾網壓下靜置。

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雞蛋、牛奶及倒入些許剛剛泡好的咖啡液拌勻。

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吐司兩面浸泡咖啡蛋奶液。

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同時間將蘋果切片以微波加熱3-5分鐘變軟。

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疊一疊後從左至右捲起來。

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捲起來即成玫瑰花。

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Vitantonio熱壓機預熱完後放入吐司加熱。

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蓋上蓋子烤約3-5分鐘。

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取出吐司並淋上些許優格、擺上玫瑰花即完成。

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步驟不難的「咖啡法式吐司」也是美得不想話!!

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開了蘋果玫瑰花的浮誇系餐點、不管是當早餐還是下午餐都好有儀式感!!

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吸附著咖啡蛋奶液的吐司吃起來就是帶點淡淡咖啡香氣~

而且用熱壓機來製作不像平底鍋會有油煙味非常方便喔!!

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吃著法式吐司喝著剛剛泡好的咖啡、在家隨時隨地都像在咖啡店那樣(笑)

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附上可愛的手繪食譜

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