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紫高麗菜可以補充花青素,可以抗氧化。
維生素與礦物質的來源,包括鈣質、鎂、鉀、維生素C、維生素K、
β-胡蘿蔔素、還有一些護眼的類胡蘿蔔素。
[紫高麗菜泥]
富含維生素及花青素
材料:紫高麗菜半顆
將紫高麗菜剝成適當大小後,用滾水燙熟撈起。
將燙熟後的紫高麗菜打成泥即完成囉 ♪
(顏色褪色了!!!)
顏色很特別的「紫高麗菜泥」♪
紫高麗菜含有豐富花青素,抗氧化力強。
也含有維生素A、C、E、U,維生素C可促進膠原蛋白的形成。
甜甜的高麗菜味拌入粥內食用寶寶很喜歡喔 ❤
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by MissQ
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