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首

用電子鍋就能完成「舒芙蕾起士蛋糕」

輕飄飄綿密口感很像Uncle Tetsu徹思叔叔的起士蛋糕耶！！

 

[舒芙蕾起士蛋糕]

材料：蛋黃2顆, 蛋白2顆, 砂糖55g, 奶油乳酪100g

 

將軟化的奶油乳酪與蛋黃拌勻至滑順。

蛋黃

 

將蛋白及砂糖分三次打發至硬挺狀態。

蛋白

 

先取1/3蛋白與蛋黃起士糊拌勻後再加入剩餘蛋白拌勻。

混合

 

蛋糕糊倒入電子鍋內。

電鍋

 

按下煮粥模式即可。

煮

 

根本零技巧的「舒芙蕾起士蛋糕」出爐囉～

完成

 

可以加入自己喜歡的水果裝飾。

近看

 

吃起來軟綿綿又輕飄飄的口感真的頗像Uncle Tetsu徹思叔叔，

剛剛好部會死甜的乳酪味及蛋香氣、吃一口就會期待吃下一口（笑）

吃

 

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哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^

 粉專

 

 

 

 

 

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