Popo小日子

我超愛吃「吉拿棒」而且原來作法一點也不難～

甜蜜酥脆的好滋味一吃就讓人著迷！！

 

「吉拿棒/吉拿圈」

作法：低筋麵粉65g, 高筋麵粉65g, 無鹽奶油50g, 水220g, 

砂糖20g, 雞蛋1顆, 蛋白1顆, 肉桂糖粉適量

 

水、奶油及砂糖煮至全溶解且沸騰。

 

加入過篩麵粉拌勻至無粉粒狀態。

 

稍微放涼後將蛋液分次加入拌勻。 

 

裝入擠花袋後在烘焙紙上擠出自己喜歡的長度及形狀備用。

 

熱油鍋後將麵糊連同烘焙紙一起放入油鍋中，麵糊固定後再將烘焙紙取出。

兩面炸至金黃色後取出放在廚房紙巾上瀝油。

 

將吉拿棒沾附肉桂砂糖即完成。

 

在家簡單就能吃到電影院甜點「吉拿棒/吉拿圈」

 

外酥內軟的口感好涮嘴、吉拿圈的模樣也好可愛！！

 

疫情關係不能去看電影、那我們就在家看卡通吃「吉拿棒/吉拿圈」吧！！

喜歡肉桂的我在家想吃多少就吃多少～～～好享受！！

 

延伸閱讀：

（點進去有連結！！）

三種材料「小熊巧克力擠花餅乾」萌到太犯規！！

 

電烤盤「蜂蜜小鬆餅」一口一個很剛好！！

 

氣炸鍋「辣烤年糕串」好涮嘴的韓國街頭小吃。

 

鬆餅機「芝麻蛋捲」濃郁蛋香好好吃～

 

好清爽「檸檬乳酪日式刨冰」微酸甜的夏日味。

 

小花圈「水餃皮披薩」簡單的親子料理。

 

好療癒「Miffy水果三明治」吃多也不膩口。

 

免洗鍋「奶油爆米花」超省事的日常零嘴。

 

自製「台北甜不辣」醬汁才是重點！！

 

零技巧「杏仁千層酥」好酥脆、好好吃～

 

免發酵「草莓波堤甜甜圈」QQ口感好好吃～

 

速成版「鳳梨派」酸甜內餡好好吃～

 

不失敗「迷你巴斯克起士蛋糕」一人一個剛剛好♪

 

夜市小吃「QQ地瓜球」電烤盤也能完成。

 

韓國小吃「薯條熱狗」不失敗、好美味。

 

好酥脆「珍珠糖泡芙」好吃到停不下來。

 

氣炸鍋「營養三明治」不油膩、香酥好吃。

 

好簡單「焦糖爆米花」一吃就停不下來♪

 

 

哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^