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最近因為疫情的關係很少去夜市，
於是動手做了大人小孩都愛的夜市點心「地瓜球/QQ蛋」
而且小熊造型完全吸引孩子的目光 ♪
[地瓜球/QQ蛋]
材料:地瓜200g, 木薯粉100g, 糖粉30g, 沙拉油適量
將地瓜蒸熟後搗成泥後倒入木薯粉攪拌均勻，接著倒入糖粉拌勻後用手揉勻。
把揉勻的地瓜麵糰捏成小熊頭形狀，一顆大圓球(頭)加上兩顆小圓球(耳朵)。
熱油後放入地瓜球下去油炸，一開始先用筷子翻動、接著再用鍋鏟不停壓扁它~
即便壓扁地瓜球它還是會澎回來，炸至金黃色即可取出。
可愛的「小熊地瓜球/QQ蛋」完成囉~~~
真的真的好可愛呀 ♪
Q彈的滋味跟夜市一模一樣，在家就有逛夜市的感覺啦(笑)
Ingrid小妞看到小熊地瓜球也超開心，決定先從小熊耳朵大力咬下去(笑)
延伸閱讀:
(點進去有連結!!)
哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^
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