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首海鮮飯

這道「海鮮炊飯」簡單好上手，一端上桌有像餐廳菜~

味道鮮美而且宴客超有面子(笑)

 

[海鮮炊飯]

材料:白米2杯, 高湯2杯, 紅椒/黃椒各1顆, 洋蔥1/2顆, 

蝦子適量, 透抽1尾, 淡菜適量, 鹽及黑胡椒少許, 檸檬片3塊

 

在鍋中倒入些許油後將洋蔥切塊、紅椒及黃椒切塊炒至軟化，

接著加入白米拌炒一下。

炒

 

倒入高湯後以鹽及黑胡椒稍微調味，蓋上蓋子以中小火煮至滾。

加水

 

依序擺上準備好的海鮮們，蓋上蓋子續煮15分鐘後關火悶10分鐘即可。

海鮮

 

插上檸檬片後的「海鮮炊飯」根本就跟外面的一樣呀~

完成海鮮飯

 

這道「海鮮炊飯」真的很簡單，新手也能輕易完成。

每顆飯粒都吸滿了新鮮的海味，非常美味唷~

近看

 

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哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^

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