香噴噴「香菇麻油雞炊飯」吃了身體暖呼呼。
酒香與麻油香的迷人滋味，美味可口且炊煮過程容易唷 ♡
[香菇麻油雞炊飯]
材料:白米2杯, 水3杯, 去骨雞腿肉1大塊, 薑片8-9片,
枸杞少許, 乾香菇5朵
調味料:麻油2大匙, 鹽1茶匙, 米酒3大匙
先將香菇用熱水泡軟後切絲備用。
取一鍋倒入麻油後放入薑片以小火煸煮至薑片邊緣彎曲。
放入切成適當大小的雞肉拌炒。
雞肉表面炒至白色後放入香菇一起炒。
倒入白米拌炒至米粒吸附著麻油。
倒入水、米酒、枸杞及鹽略拌一下，
蓋上鍋蓋以中火煮至滾後轉小火煮15分鐘後關火續悶5分鐘即完成。
麻油香味無法擋，「香菇麻油雞炊飯」溫暖上桌 ♡
每顆飯粒好像都在發光，麻油散發的香氣令人著迷。
準備開動。
拿起兔子飯鏟攪拌一下，一陣陣香氣飄來讓人口水直流。
每一顆米粒香Q入味、不油膩，雞肉口感也很軟嫩。
吃完全身暖呼呼，真的是一鍋暖身好料理。
麻油香及酒香停留在齒頰中的感覺真好 ♡
今日兩人幸福小餐桌:
香菇麻油雞炊飯
麻油煎蛋
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(點進去有連結!!)
哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^
by MissQ
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手作便當 (1)
好想來一碗~ 不過似乎該先買鍋XDD
好呷好呷~ 冬天就要吃這種啦~
我愛炊飯...但多是弄給小孩跟自己吃的啦!! 我老公沒這麼好款待~哈哈! 但你的餐桌都好厲害啊~~可以開小餐館了
這一鍋看起來好好吃耶~ 天冷好適合 推推
天啊!!! 好厲害!!! 感覺好溫暖好好吃>////<
史努比推推 想吃想吃! 冬天就是要吃這一味
可惡~~好想吃....
推 好暖身噢, 冬天必備的, 好想吃~~~~
推 我愛吃油飯,但我不愛麻油味啊TAT
真心想去你家搭伙 那小餐桌感覺好美味喔~
11推~~ 廚藝真好~~可以嫁人了~哈哈！
冬天吃～真的暖呼呼！！