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最喜歡一鍋到底的方便料理，
這道「檸檬雞肉義大利麵」味道清爽很適合迎接夏天的來臨 ♪
[一鍋到底 - 檸檬雞肉義大利麵]
材料:雞胸肉1盒, 鹽及黑胡椒適量, 檸檬皮屑適量, 義大利麵2-3人份,
水450cc, 鮮奶油240cc, 檸檬汁1顆
將雞胸肉洗淨後擦乾抹上適量的鹽、黑胡椒及檸檬皮屑，
放入冰箱冷藏4小時以上。
取一鍋倒入些許油後將雞胸肉煎至金黃色熟透取出備用。
接著將義大利麵、水、鮮奶油及檸檬汁放入鍋內煮至麵熟及湯汁收乾，
中途需攪拌以免黏鍋並以些許鹽及黑胡椒調味(依個人喜好)。
最後再將雞胸肉放回鍋中加熱2-3分鐘即完成。
一鍋到底「檸檬雞肉義大利麵」簡單上桌 ♪
雞胸肉煎得酥脆且軟嫩，充滿著青新檸檬香氣讓人好喜歡。
今日兩大兩小幸福餐桌:
檸檬雞肉義大利麵
洋蔥圈
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