用迷你電子鍋也能完成「蘋果蒸蛋糕」
而且直接使用鬆餅粉來製作快速又好吃♡
[蘋果蒸蛋糕]
材料：鬆餅粉150g, 雞蛋1顆, 牛奶100cc
蘋果餡：蘋果一顆, 砂糖2大匙, 水100cc, 無鹽奶油10g
先將蘋果去皮切成小塊狀放進鍋內並加入砂糖及水，
煮至蘋果軟化放入奶油融化拌勻即可。
接著將鬆餅粉、牛奶及雞蛋拌勻成麵糊。
這次使用「CLAIRE mini cooker電子鍋」來做烘焙，
將煮好的蘋果餡擺入內鍋底部。
將麵糊倒入至1.0刻度位置。
蓋起來啟動煮粥模式約45分鐘。
熱騰騰出鍋的「蘋果蒸蛋糕」撒上肉桂粉～
蒸蛋糕口感很軟Q，每一口都能吃到蘋果的酸甜味～
淋上孩子愛的焦糖醬也非常搭唷！！
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