一陣迷人紅酒香氣飄來「法式紅酒燉雞」簡單完成，雞肉也好嫩 ❤
無法不愛的一道菜，不吃牛也能享受的美好滋味。
[法式紅酒燉雞]
材料:去骨雞腿肉2片, 洋蔥半顆, 紅蘿蔔1條, 蒜頭5顆,
月桂葉2片, 迷迭香3小支, 高湯100cc, 紅酒200cc
將去骨雞腿肉以鹽, 黑胡椒及義大利香料等醃製20分鐘。
(我有將雞腿肉各切成3等份)
將雞肉帶皮那面朝下將兩面煎上色。
雞肉兩面皆上色後先取出。
將洋蔥切塊與蒜頭炒香。
倒入紅蘿蔔切塊一起拌炒。
將雞肉放入且倒入紅酒、月桂葉及迷迭香也加下去。
煮沸後倒入高湯滾了之後蓋上鍋蓋燉煮約20分鐘即完成。
好迷人的酒香「法式紅酒燉雞」優雅上桌 ❤
兩人份剛剛好，一起與情人享受佳餚更是美味。
吸附著紅酒色的雞肉乍看下還以為是鴨胸呢 ❤
雞肉先煎後烤口感很豐富而且肉很嫩，入口有驚訝的感覺呢 ❤
不只濃郁紅酒香還有香料味道，滿滿的幸福味道。
今日兩人幸福小餐桌:
法式紅酒燉雞
新鮮蘋果
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(點進去有連結!!)
咕咕咕~~~~
哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^
by MissQ
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手作便當 (1)
我也來一份
馬上來!!
怎每回小Q端出的料理~ 都色香味俱全丫~
嘻嘻~看到你的留言好開心^^
煮過紅酒牛肉跟豬肉,下次也要試試燉雞
雞肉很嫩好吃耶:)
看起來也太美味了！ 好想吃個二份！噗
噗!!!兩份外帶~~
推3 天啊。這盤太專業了 太厲害了啦 推推推
沒有啦~是你不嫌棄^^
每次點進來都會餓到不行 我要投保啦!!! 話說我中午連熱個白飯都熱失敗 哭哭了我 推~4
哈哈~我幫你投保!!!
哇~看照片就覺得好吃耶! 你的手藝真的好棒~推推~
謝謝你這麼說~開心:)
推 好專業喔!!!! 擺盤漂亮看起來又好吃!
沒有啦~這樣擺自己看了也很開心呢^^
Kk推 您真的可以開餐廳了太厲害
是您不嫌棄啦>///<
自己親手料理香氣四溢的美味料理，吃起來既安心又美味呀!感恩好友的美食分享!
自己動手做真得健康又美味^^
推推~ 看起來超好吃的!!!
好吃好吃~酒香呢^^
看起來好好吃 擺盤也太專業了!!! 棒啊^^
謝謝你這麼說>///<