Popo小日子

讓人上癮的韓式辣燉雞湯닭볶음탕，好香辣又好下飯。

跟辣炒雞排不一樣唷，辣雞湯是要用燉的唷!!!

所以每塊雞肉都吸飽了滿滿的湯汁呢^^

[韓式辣燉雞湯닭볶음탕]

材料:帶骨雞腿1大隻, 洋蔥1顆, 馬鈴薯2顆, 紅蘿蔔1條, 

蔥段1大條, 辣椒2條, 水450cc, 月桂葉2片, 金針菇適量

醬料:辣椒粉2大匙, 醬油1/2紙杯, 蒜泥1顆, 麻油1大匙,

砂糖1大匙, 胡椒粉1/2大匙

首先將雞肉洗淨放進水中川燙，加入月桂葉一起煮至滾!!!

將肉用冷水沖洗擦乾備用!!!

醬料材料一起拌勻!!!

在鍋中加入少許油放入洋蔥塊炒香~

倒入蘿蔔及馬鈴薯一起炒約3分鐘!!

加入雞肉與金針菇一起炒吧!!

略炒雞肉後倒入醬料拌炒至食材上色!!!

倒入水以中火煮滾後轉小火蓋上鍋蓋煮約20-30分鐘!!

打開鍋蓋放入蔥段及辣椒拌炒一下即完成囉^^

正在冒著煙的「韓式辣燉雞湯 닭볶음탕」

看得我都肚子餓了~~~

不只雞肉入味連馬鈴薯和蘿蔔也都很軟嫩很夠味呢^^b

這道辣燉雞湯的湯汁淋在白飯上真的很美味呢!!!

帶著辣的刺激口感，白飯一口接一口呀!!!!

今日兩人幸福小餐桌:

韓式辣燉雞湯

韓式蒸蛋

柚子燒酒

맛있어요^^

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哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^

by MissQ