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首

用迷你電子鍋也能完成「蘋果蒸蛋糕」

而且直接使用鬆餅粉來製作快速又好吃♡

 

[蘋果蒸蛋糕]

材料:鬆餅粉150g, 雞蛋1顆, 牛奶100cc

蘋果餡:蘋果一顆, 砂糖2大匙, 水100cc, 無鹽奶油10g

 

先將蘋果去皮切成小塊狀放進鍋內並加入砂糖及水,

煮至蘋果軟化放入奶油融化拌勻即可。

煮

 

接著將鬆餅粉、牛奶及雞蛋拌勻成麵糊。

麵糊

 

這次使用「CLAIRE mini cooker電子鍋」來做烘焙,

將煮好的蘋果餡擺入內鍋底部。

底部

 

將麵糊倒入至1.0刻度位置。

加麵糊

 

蓋起來啟動煮粥模式約45分鐘。

電鍋

 

熱騰騰出鍋的「蘋果蒸蛋糕」撒上肉桂粉~

完成

 

蒸蛋糕口感很軟Q,每一口都能吃到蘋果的酸甜味~

淋上孩子愛的焦糖醬也非常搭唷!!

吃

 

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首蘋果

 

哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^

 粉專

 

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