Popo小日子

這道「檸檬鮮蝦義大利麵」非常適合現在炎熱的天氣～

味道清新不膩口，夏日必吃！！

 

[檸檬鮮蝦義大利麵]

材料：義大利麵條2人份, 蒜片及蒜香奶油醬少許,

蝦仁適量, 鹽及黑胡椒少許, 檸檬汁少許

 

這次用天廚「紐西蘭細精鹽」無論中西式料理都很適合烹調，

有名的鼎泰豐也是使用這款唷！！

 

先將義大利麵條放入滾水中、煮約12分鐘（可按照包裝上說明時間）

接著加入一匙鹽調味，除了可增加麵條風味外還能增強麵條的韌性口感喔！！

 

另外取一鍋倒入些許油炒香蒜片及蝦仁。

 

接著放入煮熟的義大利麵及一大匙的蒜香奶油醬炒勻。

 

擠入些許檸檬汁並加些許鹽及黑胡椒調味。

 

美美的「檸檬鮮蝦義大利麵」簡單上桌啦！！

 

味道清爽很適合夏天的輕食義大利麵、簡單調味就很美味喔～

 

檸檬淡淡清香，整體口感無負擔且回甘。

 

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