每次到台南新天地逛逛的時候走到「黑毛屋」都會被香噴噴的味道給吸引,
上次剛好參加完活動就帶著Ingrid小妞來吃看看囉!!
當天坐的是高腳吧台位,雖然是吧台位但空間滿大的。
我們各點了兩種鍋物:限定柚子白味噌鍋、博多風水炊鍋
柚子白味噌的柚子香味較不明顯但帶著淡淡果香也不錯、
博多風水炊鍋是以濃郁的雞白湯為底,喝起來非常濃郁很好喝~
沾醬非常特別唷!!有黑芝麻、白芝麻、黑松露及柚子胡椒等~
基本菜盤。
好吃的雞肉漿~
開始下菜囉~~~
滾了滾了~~~
柚子白味噌鍋的「日本和牛」肉質超級嫩耶!!
博多風水炊鍋搭配「黑羽土雞肉」吃起來扎實有彈性!!
主食選擇麵條時店員會幫忙下麵喔!!
Ingrid小妞是吃黃色的強棒麵、挺像之前在日本吃到的口感呢~
我的是兵庫縣產素麵、吃起來像麵線的滑順口感~
最後再來一份「雞蛋雜炊」米飯熬成粥、吸滿了湯頭很美味!!
Cheers~~~
媽媽的「可樂角high」及Ingrid小妞「可爾必思」
第一次吃「黑毛屋」真的讓人感覺不錯耶!!
冬天吃鍋物就是好享受而且湯頭及肉品都很滿意,
Ingrid小妞已經約爸爸下次再來一起吃(笑)
「黑毛屋 - 台南新天地」
地址:台南市中西區西門路一段658號1樓
TEL:06-3030388
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