聖誕樹上掛著「聖誕花圈馬林糖」可愛可愛~
充滿甜滋味的馬林糖真是酥脆好吃!!
[聖誕花圈馬林糖]
材料:蛋白60g、砂糖60g、綠色色膏少許、裝飾糖珠適量
先將蛋白與砂糖分三次打發至帶有豎立的尖角。
加入綠色色膏打勻後裝入擠花袋。
用星星擠花嘴擠出圓形後、灑上喜歡蝴蝶結及糖珠等。
使用可以低溫定溫的乾果機來烤馬林糖最適合不過,完全不用顧爐也不怕變色。
這次烤「聖誕花圈馬林糖」乾果機設定為80度3-4小時。
(照片為聖誕樹造型)
掛在聖誕樹上的「聖誕花圈馬林糖」可愛嗎!?
包裝起來當做聖誕小禮物!!
賣馬林糖的小女孩(笑)
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(點進去有連結!!)
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