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小時候去夜市總會買上一份台式可麗餅,酥脆餅皮非常好吃~
這天做了「玉米起士可麗餅」讓孩子一起享用鹹甜滋味唷 ♪
[玉米起士可麗餅]
麵糊材料:雞蛋1顆, 砂糖30g, 鹽1小搓, 牛奶55cc, 水55g,
低筋麵粉100g, 融化無鹽奶油15g
內餡材料:玉米粒適量, 起士片適量, 黑胡椒及美奶滋少許
先將雞蛋、鹽及糖拌勻後倒入牛奶及水攪拌均勻。
加入低筋麵粉拌勻後倒入融化後的奶油拌勻,靜置1小時。
使用方便的薄餅機預熱後沾上麵糊,餅皮開始變硬後即可鋪上內餡材料。
完成的「玉米起士可麗餅」餅皮口感真的是酥脆的耶!!!
內餡材料想加什麼就放什麼,不管是當做早餐或是下午茶都很適合唷~
自製的可麗餅紙盒是不是很逗趣~
Ingrid小妞一早吃到鹹鹹甜甜的「玉米起士可麗餅」整個大滿足 ♪
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哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
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