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這道「花雕蝦」步驟簡單、絕不失敗 ♥
濃濃酒香撲鼻而來，真叫人不愛也難^^
[花雕蝦]
材料:蒜頭5顆, 蝦子8尾, 花雕酒/紹興酒1碗, 枸杞少許
在鍋中加入些許油後放入蒜頭炒香。
香氣出來後將蝦子、酒及枸杞放入拌炒一下，
蓋上鍋蓋悶煮約3-5分鐘即完成。
「花雕蝦」
開蓋的那一瞬間，濃濃的酒香撲鼻而來~~
滿滿的花雕酒香氣真叫人喜歡 ♥
悶煮的方式讓蝦子吸附濃濃酒氣，彈牙的蝦肉好美味。
步驟雖然簡單快速，但味道還真的像中式餐廳那樣呢 ♥
拿來當作宴客菜好吃又好有面子^^
延伸閱讀:
(點進去有連結!!)
Sharp AX-CX3水波爐 - 不油炸也能卡滋卡滋"日式炸蝦天婦羅"
哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^
by MissQ
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