這是一道簡單的日式點心料理呢^^
而且不用油炸就能完成唷~口感類似拔絲地瓜呢!!!
[日式大學芋]
材料:日本金時地瓜3條, 蜂蜜8大匙, 水1大匙,
醬油1小匙, 沙拉油1大匙, 黑芝麻少許
將地瓜洗淨擦乾水分切成塊狀~
通通放進夾鏈袋裡加入沙拉油封起來..抓一抓讓它們均勻沾上油!!
沾油的目的是讓烤的過程產生像油炸得酥脆口感^^
取一耐熱容器倒入蜂蜜.水及醬油~攪拌均勻!!!
加了醬油味道才不會死甜吃起來更爽口唷^^
烤盤上墊一張烘焙紙或鋁箔紙擺上地瓜與蜂蜜糖漿!!!
放入水波爐使用水波蒸氣燒烤模式/時間約20分鐘!!!
**也可以用一般烤箱190度去烤唷^^
時間到後用竹籤可輕易插入即可囉!!!!
快速將地瓜倒在碗中並將蜂蜜糖漿淋上~~
迅速地攪拌它們..讓它們均勻沾上糖漿後撒上黑芝麻即完成^^
淡淡蜂蜜香氣飄來的~~"日式大學芋"完成^^
免油炸就是金黃色的外表~~裹上蜂蜜糖漿的大學芋好可口的樣子^^
地瓜外層綿密，內層鬆軟，美味可口!!
吃起來味道好香好好吃...會讓人忍不住一口接一口。
稍微脆脆的外皮咬下去很像拔絲地瓜的口感呢...熱呼呼的食用好幸福!!!
光是不油炸負擔就少很多了呢~~吃起來好爽口唷^^b
延伸閱讀:
(點進去有連結!!)
好多地瓜~~~噗噗噗>/////<
哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^
by MissQ
文章標籤
全站熱搜
手作便當 (1)
光看到那個金黃色的外皮 就好想來一口 推推
很好吃耶~軟嫩地瓜^^
我之前也有試做過這個 真的很好吃!!
對呀!!!會涮嘴^^
這我超愛的,不過我沒有水波爐丫~ 只有流口水的份~
烤箱也可以呀^^
原來作法這麼簡單 學下來了^^
吃起來沒負擔^^
免油炸更健康說 ^^
對呀~熱量少很多^^
很棒耶 我有喜歡
簡單又好吃!!
免油炸！！這樣很方便耶我一般烤箱也來試試♥
試試看~吃起來沒負擔唷^^
中午看這個都餓扁了 !!
呵呵~這個會涮嘴耶^^"
吼，這個色澤超級美麗的捏!!! 讓人看了就會食指大動的程度~~~ 推6
好吃~一口接一口!!
齁~~這道真適合最近冷天
對呀~而且現在地瓜好吃^^
推推~ 看起來好好吃喔! 不用油炸就可以完成~真是太棒啦~^^
熱量少很多呢^^"
你那裏根本是神奇廚房阿~~~ 甚麼都有阿(好像電視廣告 小小的廚具裡有很多廚師 哈哈哈哈哈
哈哈~你的比喻可愛^^"
推推 整個再吞口水~ 好想吃喔!
會涮嘴耶!!!
不用油炸感覺就更好吃了~~
對呀~熱量少很多呢^^"
推文：12 不論今天順利與否，希望你看到這則訊息時，心裡是暖暖的，嘴角是上揚的，盼能稍稍減緩你工作的疲累，忘卻煩惱天天都有好心情！
謝謝^^
不油炸 好健康
吃起來沒負擔^^"
推13~ 好厲害~~~小Q竟然可以想到這樣煮???!!!! 這很方便耶~不然在家哪有辦法用一桶油炸啊???!!!(攤手)
超簡單的^^" 省油又省是耶~~熱量也省了不少!!
WOW~~~這個真的超簡單滴 女孩最近迷上了烤箱料理挖
呵呵~~烤箱真的很方便^^
這個我有跟著做！！！成功了耶哈哈哈
太棒了~~抱一下>///<
為什麼看妳做都好簡單啊！推～
這道小點心真的很簡單~~不油炸一樣很美味:)
推~ 看起來好好吃 而且用烤的不會油呢~
對呀!!!!很好吃^^