日本家庭好有媽媽味的馬鈴薯燉肉~~
鬆軟的馬鈴薯與吸取湯汁的牛肉真是絕配^^b
簡單步驟快來試試看吧!!
[馬鈴薯燉肉]
材料:牛肉片1盒, 沙拉油1/2大匙, 馬鈴薯2顆, 洋蔥1/2顆, 蒟蒻絲少許
調味料:酒1大匙, 熱水3/4杯, 砂糖1/2大匙, 醬油1大匙
在鍋中倒入油後用中火炒切成塊狀的馬鈴薯!!
馬鈴薯的邊邊炒到有點透明時~
加入洋蔥絲一起拌炒!!
洋蔥炒到變成透明時把牛肉片加下去一起炒!!!
肉變色後加入酒煮滾!!!
接著到入熱水再度煮滾~~滾後轉小火倒入砂糖!!!
滾了之後放蒟蒻絲蓋上鍋蓋中小火煮7-8分鐘!!!
記得要攪拌一下材料喔~~
之後倒入醬油一起煮~煮至馬鈴薯變軟即完成囉:)
日式馬鈴薯燉肉^^
這樣有日式食堂的感覺嘛~~呵呵!!!
一碗馬鈴薯燉肉~~
配上撒上香鬆的白飯~~美味^^"
看那入色的馬鈴薯還有蒟蒻絲~~
一口咬下鬆軟的馬鈴薯~~這就是日本媽媽味呀>////<
溶在湯汁裡的馬鈴薯也好下飯呢!!!
牛肉片一點也不會乾柴唷~~~
續飯!!!!!
延伸閱讀:
(點進去有連結!!)
如果魯夫來我家....- 他最愛的"帶骨肉丸.骨つき肉.骨付肉"
每樣都好下飯^^"
by MissQ
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手作便當 (1)
這時間點進來根本折磨!!!!!!!!! (咬手帕)
呵呵~~消夜時間>///<
這個果真很日式食堂才會有的耶^^ 相信馬鈴薯也一定綿密又吸了醬汁好下飯阿 推推
真的耶~~飯一直吃^^"
我也很喜歡做這道~ 很營養又很健康, 還能一菜打發一餐~ XD
哈哈~~沒錯>///<
推4 好棒喔!!!看起來就好好吃~~~
好下飯:)
推~ 妳好會煮吃的哦~~^^
沒有啦^^"
吼吼吼~都是我們家愛吃的ㄝ 馬鈴薯.牛肉跟洋蔥~超美味的
一整個美味^^
也太好吃了吧!!!
日式風味~~好吃^^"
推推推 很有日式的fu~ 擺盤也漂亮 好餓喔!!
謝謝>///<
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好讚哦！我想吃~~~ 一整個很有幸福感... 我也要吃XDD
美味呢^^"
推~ 馬鈴薯燉肉配飯真的不知道可以喀掉幾碗啊!!!!!! 我的愛!
超下飯的 =0=
推~ 通殺，大人小孩都愛的一道菜呀 馬鈴薯若先水煮再炒會不會快熟?? 感覺炒的時間要好長
不會耶~~大概20-30分鐘入味更好吃^^"
推推♬ 馬鈴薯燉肉好好吃~ 而且煮一大鍋可以吃好久XD
沒錯>///<
推 娶到MISS Q的伍先生真的很幸福耶.. 每天都有美食可以吃.....
沒有啦~~放假才煮=0=
晚安~ 這時間看了很想吃ㄋㄟ 推推~
吃得很滿足:)
想吃！想吃！
好吃!好吃!
paula推~ 這樣久煮的牛肉也不會乾柴，果然厲害ㄟ~ 好想吃喔~
好吃唷^^"
推推✿ 日本家庭真的好常吃馬鈴薯燉肉！ 每次在日劇上看到都超想吃的～～～ 可惜我家沒有廚房 不然也好想按照這個食譜自己試做看看喔！！！>///<
有機會試試看唷~~真的好好吃:)