Popo小日子

突然想吃起家雞韓式炸雞的時候～

其實自己動手做「半半炸雞」一點也不難、

還能一次吃到經典洋釀與蜂蜜奶油口味，

免油炸、免外送、大人小孩都能一起盡情享用♡

 

[半半炸雞]

材料：小雞腿2盒（約15隻）

醃料：蒜泥1大匙, 黑胡椒少許, 雞蛋1顆

洋釀醬材料：醬油、韓式辣椒醬及番茄醬各1大匙,

砂糖、蜂蜜、蒜泥及水各2大匙

蜂蜜奶油材料：奶油1大匙, 蜂蜜及黃芥末醬各2大匙

 

將小雞腿洗淨後用醃料抓一下並靜置約15分鐘。

 

小雞腿裹上適量的木薯粉後待反潮，放入水波爐以炸雞功能烘烤。

（也可以用預熱200度烤箱約20分鐘）

 

接著將洋釀醬所有材料煮滾後放入完成的一半炸雞，

拌一拌即為經典洋釀韓式炸雞。

 

蜂蜜奶油醬所有材料煮滾後放入完成的另一半炸雞，

拌一拌即為蜂蜜奶油韓式炸雞。

 

不用外送、在家簡單完成自製「半半炸雞」，

各撒上些許蔥花、白芝麻及碎堅果真的很像外面賣的！！

 

經典洋釀與蜂蜜奶油一次吃到兩種口味韓式炸雞好滿足，

經典洋釀吃起來鹹鹹甜甜帶點微辣感實在很適合當作下酒菜、

而蜂蜜奶油的甜滋味讓小朋友一吃就停不下！！

 

韓式炸雞不用油炸也能吃到酥脆感，讓小朋友也能大口吃炸雞喲！！

 

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