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突然想吃起家雞韓式炸雞的時候~
其實自己動手做「半半炸雞」一點也不難、
還能一次吃到經典洋釀與蜂蜜奶油口味,
免油炸、免外送、大人小孩都能一起盡情享用♡
[半半炸雞]
材料:小雞腿2盒(約15隻)
醃料:蒜泥1大匙, 黑胡椒少許, 雞蛋1顆
洋釀醬材料:醬油、韓式辣椒醬及番茄醬各1大匙,
砂糖、蜂蜜、蒜泥及水各2大匙
蜂蜜奶油材料:奶油1大匙, 蜂蜜及黃芥末醬各2大匙
將小雞腿洗淨後用醃料抓一下並靜置約15分鐘。
小雞腿裹上適量的木薯粉後待反潮,放入水波爐以炸雞功能烘烤。
(也可以用預熱200度烤箱約20分鐘)
接著將洋釀醬所有材料煮滾後放入完成的一半炸雞,
拌一拌即為經典洋釀韓式炸雞。
蜂蜜奶油醬所有材料煮滾後放入完成的另一半炸雞,
拌一拌即為蜂蜜奶油韓式炸雞。
不用外送、在家簡單完成自製「半半炸雞」,
各撒上些許蔥花、白芝麻及碎堅果真的很像外面賣的!!
經典洋釀與蜂蜜奶油一次吃到兩種口味韓式炸雞好滿足,
經典洋釀吃起來鹹鹹甜甜帶點微辣感實在很適合當作下酒菜、
而蜂蜜奶油的甜滋味讓小朋友一吃就停不下!!
韓式炸雞不用油炸也能吃到酥脆感,讓小朋友也能大口吃炸雞喲!!
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(點進去有連結!!)
哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
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