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每次去吃壽司店必點的「蜜黑豆」用快力鍋煮好省時間,
黑豆吃起來又甜又綿密~~小孩也很喜歡耶!!
[蜜黑豆]
材料:黑豆150g、水適量、醬油2大匙、蜂蜜及砂糖適量
將黑豆洗淨後泡水一晚。
黑豆放入鍋中並倒入至少1/4水。
鎖上蓋子開火煮至安全氣閥第二條橘線出現後關火。
安全氣閥完全降下後開鍋,並以醬油、蜂蜜及砂糖調味、小火略煮至收汁。
煮好後的「蜜黑豆」放涼後冷藏,冰冰的好好吃!!
閃閃發光的蜜黑豆吃起來甜甜又綿密,用快力鍋烹煮真的超方便!!
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哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
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