close
作法簡單「日式擔擔麵」
搭配濃郁湯頭及花椒辣油香氣香麻爽口。
[日式擔擔麵]
肉末材料：豬絞肉300g, 蒜末1茶匙、豆瓣醬及醬油各2茶匙
湯頭材料：高湯500cc, 牛奶300cc, 味噌3大匙, 鹽少許, 砂糖及蒜泥1茶匙, 白芝麻少許
其他：麵條及辣油適量
鍋中倒些許麻油後加入豬絞肉炒至變色，加入蒜末、醬油及豆瓣醬炒勻。
將高湯材料通通煮沸後再加入白芝麻。
另外將麵條煮熟後與湯及肉末盛碗、並加入辣油即完成。
好香辣「日式擔擔麵」非常好吃～
濃郁湯頭及花椒辣油香氣香麻爽口、彷彿來到日本了（笑）
另外給孩子吃的話就沒有加辣油唷！！
延伸閱讀：
（點進去有連結！！）
哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^
文章標籤
全站熱搜
留言列表
手作便當 (1)
