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首玉米蛋餅

大人小孩都愛的「玉米起士蛋餅」鹹甜鹹甜,

配上軟Q的古早味蛋餅皮真的超好吃~~~

 

[玉米起士蛋餅]

蛋餅皮材料:中筋麵粉2大匙, 玉米粉1大匙, 冷水75cc,

其它材料:雞蛋、玉米粒、起士片及黑胡椒適量

 

將麵粉、玉米粉及冷水混和攪拌均勻至無粉狀態。

 

粉

 

將1顆雞蛋、玉米粒及黑胡椒打勻。

蛋

 

平底鍋中抹些許油倒入適量麵糊,可依喜愛口感調整麵糊份量。

餅皮稍微凝固後倒入雞蛋玉米液及起士片。

煎

 

接著捲起來煎至熟即完成。

捲

 

在家簡單做「玉米起士蛋餅」

完成

 

好喜歡這樣的Q軟古早味蛋餅皮,一端上桌孩子就快吃光~~~

融化的起士片帶點奶香與香甜玉米真的非常搭、非常美味!!!

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兒時回憶點心~~"炸鮮奶"!!

 

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哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^

 

 粉專

 

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