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每次去買鹹酥雞就會想點一份「芋頭餅」來吃，
喜歡酥脆的餅乾加上香濃的芋頭內餡真的超好吃，
想不到用氣炸鍋就能完成這美味而且不用油炸更健康。
[氣炸鍋 - 芋頭餅]
材料:芋頭約400g, 鮮奶油40g, 砂糖50g, 麗滋餅乾適量
將芋頭蒸熟後加入鮮奶油及砂糖並且攪拌均勻。
將芋頭內餡分成約40g為一球，接著兩面夾上餅乾塑型。
依序擺入氣炸鍋炸籃內。
以氣炸鍋160度炸約3分鐘取出翻面續炸3分鐘。
可愛又可口的「芋頭餅」完成啦 ♪
完全就是小時候的味道呀!!!
少了油炸的油膩感更吃得出芋頭的原味呢 ~
今日兩大兩小幸福餐桌:
日式炒麵
古早味芋頭餅
干貝海鮮羹
延伸閱讀:
(點進去有連結!!)
哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^
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