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「古早味蛋餅」
傳統蛋餅吃起來餅皮好Q彈，怎麼吃都不會膩 ♡
沾上一點點醬油~~就是這個味道呀!!!
[古早味蛋餅-兩人份]
材料:中筋麵粉4大匙, 玉米粉2大匙, 冷水150cc,
雞蛋2顆, 鹽少許
將麵粉、玉米粉及冷水混和攪拌均勻至無粉狀態。
平底鍋中抹些許油倒入適量麵糊，可依喜愛口感調整麵糊份量。
兩面煎至金黃取出備用。
將雞蛋加入鹽拌勻後倒入鍋中。
鋪上剛煎好的餅皮，用鍋鏟壓一壓讓它們黏合在一塊。
折起來即完成，也可以加入自己喜歡的食材下去煎喔 ♡
接著切一切盛盤淋上醬油就好囉!!!
好喜歡的「古早味蛋餅」完成 ♡
材料好簡單就能輕鬆完成。
QQ的古早味蛋餅就是這口感，一次可以吃兩份呢 ♡
也可以加入起士、蔥花、鮪魚或玉米等完成不同口味的蛋餅。
延伸閱讀:
(點進去有連結!!)
蛋蛋的料理>////<
哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^
by MissQ
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