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黑葉白菜是小白菜的品種之一，也是抗氧化食物十字花科家族。
含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C等，磷、鈣、鈉含量也極高。
[黑葉白菜泥]
富含多種維生素及礦物質，增加牙齒和骨骼發育
材料:黑葉白菜1包
將黑葉白菜洗淨切段，而因梗的部份纖維較粗所以去除掉。
用滾水燙熟撈起，不要燙到整鍋變綠色的這樣營養會流失掉。
將燙熟後的黑葉白菜打成泥即完成囉 ♪
充滿水份纖維細緻「黑葉白菜泥」♪
含有膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及多種維生素，
常吃可美化肌膚，促進氧的代謝功能健全細胞組織。
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by MissQ
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