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最近天氣有時候冷有時候熱~~還是吃補一點好了:) 

今天分享用電鍋煮麻油雞飯~~方便又好吃呀!!

麻油香氣真的很誘人~~

 

[電鍋麻油雞飯]

材料:白米2杯, 水2杯, 雞腿肉適量, 薑片7-8片, 香菇3-6朵

調味料:麻油1大匙, 米酒1大匙, 鹽1小匙

 

先將白米洗淨放入內鍋備用!!!

 香菇洗淨泡軟切絲!!!

 

 

在平底鍋中開小火倒入麻油爆香薑片!!

 

 

薑片邊邊有微微焦黃就把香菇絲加下去炒~~

 

 

香菇香氣出來後加入雞肉一起炒!!!

 

 

炒到雞肉變色後即可!!!

 

 

將剛剛炒好的雞肉.薑片.香菇絲通通倒入白米內鍋!!

將調味料也通通加下去~~外鍋加入一杯水按下開關等待跳起:)

 

 

開關跳起後將飯充分的拌勻~~

在悶個10-15分鐘即完成囉^^

 

 

忽冷忽熱的天氣身體也要補補補:)

簡單的電鍋麻油雞飯讓你暖暖暖!!!

 

 

麻油香氣誰受的了呀~~~~~

軟度剛剛好的米粒一嚼滿嘴充滿著麻油香氣呢^^b

 

 

延伸閱讀:

用Le Creuset煮麻油香菇雞肉飯

 

 

麻油好香好香呀>////<

 

by MissQ

 

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