每次去韓式餐廳都會點一份"韓式蒸蛋"來吃，
但沒想到居然這麼簡單就能完成耶^^
Let's try it!!!
[韓式蒸蛋]
材料:雞蛋7顆, 水60cc, 鹽1小匙, 糖1小匙
蔥末少許, 黑胡椒少許, 白芝麻少許
將雞蛋打入碗中，加入水,鹽,糖~~
並且徹底攪拌均勻!!
將蛋液倒入韓式燉盅，倒完約8分滿!!!
用中小火開始煮，邊煮要邊攪拌喔!!!
煮至慢慢開始凝固~
取一玻璃碗蓋上!!
要完全包覆住小鍋子喔~接著蛋會慢慢澎起!!!
澎到一定高度後就可以熄火撒上蔥花,黑胡椒及白芝麻即完成^^
"韓式蒸蛋"溫暖上桌^^
계란찜
撒上蔥花後看起來更美味呢!!
煮完後其實比較澎，現在有點消下去了>"<
咕溜的蒸蛋口感，不難不難!!!
滑嫩的蒸蛋配白飯和泡菜就好美味囉>///<
延伸閱讀:
(點進去有連結!!)
好邪惡!! 起士香氣散播中~~弘大詹姆士起士肋排제임스치즈등갈비
吃了就叫一聲"오빠oppa~~歐吧!!" - 韓式雞蛋糕!!
哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^
by MissQ
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手作便當 (1)
流口水了
呵呵~好吃唷^^
蒸蛋用不同的容器~ 感覺就很有質感~ 新春到,祝福小Q新年快樂~
對呀~新年快樂唷^^
特別的蒸蛋! 感覺口感很不一樣
真的~不同口感^^
感覺真得不難耶 要試試
真的不難唷^^
原來是要先攪拌 筆記筆記 推推
對呀~下次試試看^^
韓式蒸蛋來一個！謝謝
來了來了~~~
這種作法真是沒看過 其實比較像烘蛋耶 我有疑問是膨脹起來之後 口感會不會比較像煎蛋吶？@@
口感就是蒸蛋唷~~好吃好吃^^
我之前有看過 料理方式超酷!! 不知道吃起來合不合我胃口 ><
就像蒸蛋那樣~好吃^^
沒注意過還有韓式蒸蛋？！ 感覺好特別哦！ 所以重點是要一邊加熱一邊拌？
對呀~不然會黏在鍋底^^
推 不知道為什麼我對蛋很挑.. 只吃蔥花蛋以及滷蛋而已
呵呵~蛋我都ok除了沒有熟的不敢吃^^
新年快樂
新年快樂^^
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看起來好好吃喔~ 累積越來越多就可以去開韓式料理店了>< 新年快樂~~~
呵呵~沒有那麼厲害啦^^"
對對對對對 我去韓國就愛吃這個 就是這樣用的 好想吃哦
對呀~好吃好吃^^
推~~~~ 好想吃喔>Q< 小Q新年快樂^^
好吃好吃!! 新年快樂~~
新年快樂挖~~~ 好想來一口挖
新年快樂唷!!
讚!簡單做開心吃!
對呀^^"
大年初一來拜年囉！ 祝猴年事事順心如意^^
猴年行大運喔^^
新年快樂啊!!! 沒想到一職以為很高難度的菜，可以這麼簡易啊!!!!筆記筆記
對呀~想不到這麼簡單吧^^
新年快樂啦~
新年快樂^^
恭喜發財
紅包拿來>///<
好多韓式料理小吃美食， 真是太厲害了， 推推~
呵呵~很愛吃^^"
推17 好好吃的樣子呀~~祝你新年大快樂!!
新年快樂喔!!
看起來好好吃^0^想吃 下次也來做做看~~~~
試試看~很簡單呢^^
太棒了，明天就來試試看^^
試試看喔:)
感覺好好吃呢~^^ 大年初四來跟您拜年囉! 祝您新春愉快,事事如意! 我的東京輕井澤第一篇遊記---東京鐵塔美景和限定美食,已經發表囉!希望您有空來欣賞喔~
新年快樂^^
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推推 看起來好好吃喔!
軟嫩口感~好好吃!!
感覺滿好吃的 做起來也不難 可以來試試看~^^
下次試試看^^
沒想到有這種做法耶~~下次可以做給小孩吃吃看~ 我通常是放進去電鍋一次到位那種懶人法!哈
哈哈~我還沒試過電鍋法>"<
我之前也有用過微波爐做過!!! 超級愛吃蒸蛋的!!
我也很愛蒸蛋耶^^"
韓式蒸蛋有點像滑蛋耶 看起來好香好好吃
好吃唷^^
這個好像真的可以試試看 手殘的吳敵明天中要來來trytrysee 希望不會失敗哈哈
試了嗎^^?
看起來很容易進入手殘的世界 奈奈還是整個扔電鍋裡面好了 哈(自暴自棄
不會啦~有機會試試看^^
是說....我前陣子也有嘗試 可是大失敗ㄏ哈哈哈哈
再試試看^^"
看起來不難ㄟ,下次我也要試試 不知道吃起來跟一般蒸蛋有甚麼不一樣? 我有試馬鈴薯玉米可樂餅ㄛ,還好沒失敗,哈