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夏日裡令人會心一笑的「小熊甜筒麵包」好療癒 ❤ 

除了充滿麥香味口感以外,最重要的是輕鬆簡單揉就能完成喔!!!

 

[小熊甜筒麵包]

材料:高筋麵粉130g, 砂糖1茶匙, 鹽1/4茶匙, 酵母1/4茶匙,

常溫水80g, 蜂蜜1茶匙, 無鹽奶油10g, 冰淇淋甜筒4個

 

使用【麥典實作工坊麵包專用粉】,是專為家庭烘焙研開發的麵粉。

內有兩小包,很喜歡這樣的小包裝設計就不怕要急著趕快使用完畢

 

 

將麵粉、糖及鹽一同放入容器內攪拌均勻

麥典實作工坊麵包專用粉採用進口優質小麥研磨的麵粉,

不使用任何添加劑吃的很安心。

 

 

在一容器倒入常溫水加入速發酵母與蜂蜜攪拌均勻。

 

 

將酵母水倒入麵粉中攪拌至無粉狀態。

 

 

接著將麵糰以洗衣服的方式進行揉麵團,揉至表面呈現光滑狀態。

 

 

將軟化奶油放入麵糰中間包起來後,繼續揉麵糰至奶油完全被吸收。

 

 

取一容器抹上些許油放入麵糰蓋上保鮮膜,

以35度進行第一次發酵時間約半小時。

  

 

發酵完畢後取出麵糰平均分為四等份做為小熊的頭,

而每份再分出兩小顆圓球當作小熊耳朵黏在小熊頭上並且擺入甜筒中。

蓋上保鮮膜以35度進行第二次發酵時間約半小時。

 

 

接著預熱烤箱180度以140度烤約20-25分鐘,

取出待冷卻後裝飾眼睛及鼻子即完成。

 

 

香噴噴又好清涼的「小熊甜筒麵包」出爐囉 ♪

  

 

好療癒的小熊甜筒們,口感柔軟吃得好暖心 ❤

單吃能吃到純粹的麥香氣或是沾著果醬或奶油也很棒喔!!!

 

 

來吃冰吧~~~

麥典實作工坊麵包專用粉筋性柔軟,沒有攪拌機手揉也能輕鬆美味

而且不使用任何添加劑讓孩子當作點心或是帶去野餐都非常適合唷 ♪

 

 

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(點進去有連結!!)

餐桌上的花兒們 ❤ 玫瑰蘋果派

 

 

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亮

 

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哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^

 粉專

by MissQ 

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愛吃鬼MissQ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • S媽
  • 感覺不錯
    好吃
  • 可愛!

    愛吃鬼MissQ 於 2017/06/01 03:59 回覆

  • Pink Girl
  • WOW~~~真的太可愛啦~~~
    讓人捨不得吃呢'
  • 真的~~~~

    愛吃鬼MissQ 於 2017/06/01 03:59 回覆

  • 奈奈

  • 這個我一定會卯起來一直拍照的
    你好厲害喔~~~
  • 我自己也是一直拍!

    愛吃鬼MissQ 於 2017/06/01 03:58 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推3

    天啊
    太可愛了
    手好巧啦
  • 謝謝妳!

    愛吃鬼MissQ 於 2017/06/01 03:58 回覆

  • KiKi媽咪
  • 好可愛喔~超厲害的 推
  • 可愛的麵包!

    愛吃鬼MissQ 於 2017/06/01 03:58 回覆

  • 史努比
  • 史努比推推

    天啊,這會不會太可愛了
    你真的要開店啦
  • 沒有啦~開店太厲害了!

    愛吃鬼MissQ 於 2017/06/01 03:57 回覆

  • Alice饅頭媽
  • 這個也太可愛了吧!
    怎麼捨得下口?!
  • 萌萌的麵包!

    愛吃鬼MissQ 於 2017/06/01 03:57 回覆

  • Yachun Chang
  • 您好喔!真的好可愛喔~~想跟您請教呀:

    1. 預熱180度以140度烤的意思是說,先將烤箱預熱到180度、麵包入爐後再把溫度調降到140度的意思嗎?

    2. 甜筒一起進爐烤,會不會黑掉呢?

    謝謝您!
  • 溫度調整沒錯喔,甜筒不會燒焦唷!

    愛吃鬼MissQ 於 2017/06/01 03:56 回覆

  • 潔妮&阿啾
  • 好可愛啊
    小朋友看到會開心到尖叫吧XDDD
  • 呵呵~捨不得吃!

    愛吃鬼MissQ 於 2017/06/01 03:55 回覆

  • 辣媽
  • 哇~~超可愛的~~
  • 萌萌的!

    愛吃鬼MissQ 於 2017/06/01 03:55 回覆

  • 小魚吐泡泡
  • 天啊~~可愛破表了!
    用甜筒也很方便吃呢!
  • 對呀,很有趣的麵包!

    愛吃鬼MissQ 於 2017/06/01 03:54 回覆

  • ♥Miss 卡蒂兒♥
  • 邀受喔~~你太強了阿!!太萌了~~~
    這樣可愛的小熊麵包不適應該出現在高級麵包店的嗎
    怎麼可能出現在凡間ㄟ灶咖,你絕對不是一般主婦ㄚㄚ ㄚ!!
  • 噗!妳過獎了啦~~~

    愛吃鬼MissQ 於 2017/06/01 03:54 回覆

  • Kate
  • 超可愛的~~我也要試試看
  • 簡單不難喔!

    愛吃鬼MissQ 於 2017/06/01 03:53 回覆

  • 戴魯魯
  • 超可愛的啦!!!
    感覺如果有包餡就真的太超過了~
    超強的Q
  • 呵呵~捨不得吃!

    愛吃鬼MissQ 於 2017/06/01 03:53 回覆

  • 小公主Irene
  • 哇好可愛喔!
    感覺不難
    以後做給小孩吃應該會超愛
  • 真的,以後一定做給孩子吃!

    愛吃鬼MissQ 於 2017/06/01 03:53 回覆

  • Chloris
  • 天阿也太可愛了吧!!!!!
    根本捨不得吃
  • 哈哈~真的會捨不得耶^^

    愛吃鬼MissQ 於 2017/06/06 00:57 回覆