Popo小日子

手殘也一定會的咖啡店甜點 「原味舒芙蕾Souffle」

只要三種材料就能簡單完成輕飄飄的奇妙滋味 ❤

快來試試看!!!

[原味舒芙蕾Souffle]

材料:雞蛋2顆, 低筋麵粉1大匙, 砂糖1大匙, 香草精1茶匙(可省)

烤碗材料:融化奶油少許及砂糖少許

將烤碗內四周塗抹上融化奶油撒上砂糖，多餘的砂糖輕拍掉。

接著放入冰箱冷藏備用。

將蛋白與蛋黃分開，

在乾淨容器中放入蛋白與砂糖，用電動打蛋器打至硬挺。

打發的蛋白霜中倒入蛋黃2顆及麵粉，

香草精可加可不加，我怕會有蛋腥味所以還是有加。

用刮刀小力輕輕拌勻即可。

將麵糊充分填入烤碗中，然後用奶油刀輕刮表面，

表面會是這樣工整滑面的樣子喔 ❤

接著放入預熱180度烤箱烤約10分鐘即完成。

澎高高的「原味舒芙蕾Souffle」

在家就能享受咖啡店可愛甜點唷 ❤

淋上蜂蜜或是焦糖趕快享用輕飄飄的幸福甜點 ❤

挖下去吧!!!

在嘴裡輕輕的化開來，清爽的蛋香氣，

簡單用三種材料不到十五分鐘就能完成呢 ❤

簡單材料讓口感不會膩也很沒負擔唷!!

這麼簡單還不快試試看 ❤

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哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^ 

by MissQ