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每次去韓式餐廳都會點一份"韓式蒸蛋"來吃，
但沒想到居然這麼簡單就能完成耶^^
Let's try it!!!
[韓式蒸蛋]
材料:雞蛋7顆, 水60cc, 鹽1小匙, 糖1小匙
蔥末少許, 黑胡椒少許, 白芝麻少許
將雞蛋打入碗中，加入水,鹽,糖~~
並且徹底攪拌均勻!!
將蛋液倒入韓式燉盅，倒完約8分滿!!!
用中小火開始煮，邊煮要邊攪拌喔!!!
煮至慢慢開始凝固~
取一玻璃碗蓋上!!
要完全包覆住小鍋子喔~接著蛋會慢慢澎起!!!
澎到一定高度後就可以熄火撒上蔥花,黑胡椒及白芝麻即完成^^
"韓式蒸蛋"溫暖上桌^^
계란찜
撒上蔥花後看起來更美味呢!!
煮完後其實比較澎，現在有點消下去了>"<
咕溜的蒸蛋口感，不難不難!!!
滑嫩的蒸蛋配白飯和泡菜就好美味囉>///<
延伸閱讀:
(點進去有連結!!)
好邪惡!! 起士香氣散播中~~弘大詹姆士起士肋排제임스치즈등갈비
吃了就叫一聲"오빠oppa~~歐吧!!" - 韓式雞蛋糕!!
哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^
by MissQ
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