不用煎餅粉也能輕鬆完成「海鮮煎餅」
而且超簡單，懶人版的海鮮煎餅一樣好吃 ❤
[海鮮煎餅-簡易版]
材料:蔥約2株, 雞蛋1顆, 花枝1尾, 油適量
麵糊材料:低筋麵粉75g, 鹽1/2茶匙, 冰水120cc
先把麵粉及鹽倒入容器中用打蛋器均勻攪拌。
將水倒入並且攪拌均勻至無麵粉狀。
打入雞蛋並且拌勻。
在平底鍋中開小火倒入適量的油，把對半切的蔥鋪平。
將切成小丁狀的花汁撒上，也可以用蝦仁或蚵仔唷 ❤
把麵糊緩緩倒入，盡量把花枝蓋過、讓花枝附在麵糊上。
花枝都黏在麵糊上後可以翻面，續煎約3-5分鐘即完成。
超簡易「海鮮煎餅」
輕鬆完成，香氣跟韓式餐廳一樣呢 ❤
餅皮口感外酥內軟，很香很好吃 ❤
撒了很多花枝，每一口都是鮮味呢。
恰恰、脆脆、好好吃。
懶人版的海鮮煎餅可以滿足味蕾唷❤
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哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^
by MissQ
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