秋天來臨~~吃蓮子正是時候^^
氣候從熱轉涼..空氣中的濕度也開始降低~~
有的人開始口乾舌燥甚至心情憂鬱~~
這時..一碗冰糖蓮子來安神養心吧 !!!
[冰糖蓮子湯]
材料:蓮子1包, 水1200cc, 冰糖適量
將蓮子洗淨瀝乾水分~~
(這包蓮子是在市場問老闆娘價格後..她就裝袋準備收錢..
我也默默地付了錢..來的很突然的蓮子!!!)
在鍋中倒入水後中火煮滾~~
倒入蓮子滾了後轉小火蓋上鍋蓋悶煮約20-30分鐘!!
這時候蓮子已經很軟了呢~~
開蓋加入適量的冰糖攪拌~~熄火蓋上鍋蓋悶10分鐘!!!
放涼後放入冰箱冷藏即完成囉^^
我最愛喝甜湯啦^^
這碗冰糖蓮子湯~~~好養神呀!!!!
一咬即化開的蓮子好軟綿呢~~~
不過體質敏感或是虛寒體質蓮子不宜吃太多唷:)
喜歡木耳的朋友也可以加木耳唷~~
延伸閱讀:
(點進去有連結!!)
最近有涼意~~~~
by MissQ
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手作便當 (1)
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KK推 這蓮子湯看起來真的好美味呢您真的是手藝太讚了
沒啦~我很喜歡蓮子湯^^"
呵呵~Miss Q太可愛了 還老闆娘默默裝袋你就默默付錢 蓮子湯看起來好好喝捏 推推
她還推我的肩膀..好像跟我很熟~哈哈^^" 不過蓮子很新鮮~好好吃!!
這真是養顏美容的聖品呀~~~
呵呵~~對呀:)
哇！真的是有秋天的感覺了 暖呼呼的~
高雄這兩天好像夏天>"<
真棒的分享~推^^
謝謝^^
入秋了 要好好養一下身子了:)
真的真的^^"
推推~ 可以養顏美容呢
對呀^^b
推 真得覺得誰娶到你真得是大大福氣 我都替我老公羨慕你老公了XDDD
噗!!!沒那麼誇張啦~~
推推~ 最愛吃蓮子了 這個季節吃，養顏補身呀
對呀~養神一下^^"
突然想起家裡有蓮子.... 應該也要來煮一下了
拿來煮>///<
李爸也很愛煮甜湯給我們喝 每次喝都覺得好滿足 心暖暖的！CC
真的~一種幸福感^^"
看起來好好吃喔! 我要來一碗~ ps~你的鍋子好漂亮~^^ 推~
呵呵~~藍色的 ^^
北鼻藍色小鍋超美!!!
粉嫩粉嫩^^
推14 每次看到你這樣煮就好棒喔~~
簡單吧^^"
推推~~ 最近長輩才送了我們一包蓮子耶~ 回家立馬如法泡製來煮冰糖蓮子湯吧... 謝謝分享啦~
試試看喔~我超愛^^"
推 蓮子我是敢吃,但不敢吃太多... 至於湯就跳過了
呵呵~~怎麼會這樣!!我超愛蓮子^^"
史努比推推 蓮子我不太喜歡， 不過算是很養生的甜口
嗯呀~~好像滿多人不愛蓮子耶=0=
對身體好耶!!! 感覺很不錯又好做!!
好愛蓮子呢:)
自已煮過木耳蓮子湯，但是並沒有像外面賣的那樣稠稠的 就再也不煮了=.=