大海鮮美的味道~~你愛嘛^^?
牡蠣炊飯..怎麼會這麼鮮美好吃啊!!!
海鮮控的我不能放過!!!
這天使用的是Le Creuset 16cm小圓鍋!!
2人份還綽綽有餘呢>////<
[日式牡蠣炊飯]
材料:米2杯, 薑絲少許, 牡蠣適量, 香菜少許
海帶高湯:昆布1片, 水540ml
調味料:味霖2大匙, 醬油1大匙, 鹽1/2茶匙
先將昆布泡在540ml水中!!
靜置1小時候取出~海帶高湯備用!!
昆布真的變大了耶~~~
白米洗淨後和海帶高湯放入鍋內~
在將調味料加入鍋中!!
蓋上鍋蓋以中小火烹煮至蓋緣有蒸氣冒出!!
蒸氣冒出後將牡蠣放入~~立刻轉小火煮約10分鐘關火!!
關火後悶約10分鐘..最後擺上薑絲和香菜即完成囉~~
一打開來~~海味十足!!
這這這~~~看起來還真有模有樣呢!!
伍先生立刻挖了一口~~
"好鮮美哦~~~"
米飯吸滿了牡蠣的精華~吃起來可是鮮甜的呢!!
另外配了羅蔔玉米湯!!
材料:羅蔔1根, 玉米2根, 香菜少許, 鹽一些些
其實就把羅蔔和玉米切塊放入鍋內悶煮30-40分鐘~~
軟嫩的羅蔔和鮮甜玉米..湯頭不用太多鹽調味就超好喝的呢!!
兩人幸福小餐桌:
日式牡蠣炊飯
羅蔔玉米湯
牡蠣炊飯真的很好吃^^b
煮完有種好專業的日式餐廳菜呀!!!
給自己拍拍手~~~
by MissQ
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手作便當 (1)
我的目光都放在小圓鍋身上～ 粉嫩粉嫩的好美哦！！
很可愛呢^^"
兔娟推推 伍先生真的好幸福喔!!
呵呵~~而且50元的蚵仔超多的耶 =0=
好厲害的料裡!! 滿滿的牡蠣超吸引人的!!
自己做料理想吃什麼就放很多=0=
哇!!! 好棒的料理和好漂亮的餐桌佈置~~ 伍先生超幸福的^^
呵呵~~自己也愛吃啦^^"
感覺好簡單 但是卻很好吃阿
海味十足^^
我對鍋子很有興趣 XD
很好用:)
推6 我愛我愛~ 我都會去菜市場買個50元回家煮^^
50元就超多的耶^^
鍋子好可愛!!!! 我也想買XDD
好用哦!!
小涼推5^_^ 那鍋好可愛捏，我超想要那鍋 好像離題了(￣∇￣)
呵呵~~鍋子好用哦!!
kk推 太厲害了你可以去開餐廳了
沒有啦^^"
看起來很好吃耶...有水準喔!!
真的很好吃!!
那一桌鍋.....好吸引人注意阿 我一直下不了手~~~~>"<
呵呵~~牡蠣炊飯真的很好吃呢^^
推 感覺是平凡卻美味的餐點呢
真的^^"
我愛牡蠣!!!!!!! 你好厲害唷~看得我都流口水了!!!! 但我家沒有瓦斯爐Q_Q
是喔!!那~~有電鍋嘛^^?
感覺用那個鍋子煮東西會變好吃欸!!哈哈粉紅色太可愛了吧!! 而且這道菜我完全不覺得可以自己在家裡煮的很好吃........ 沒想到看妳弄起來好像不會很難!!!@@ 而且自己弄份量也可以自己掌控!!!
其實真的滿簡單的呢~~可以試試看:) 而且50元的牡蠣就超多的^^"
哇，這餐雖然簡單， 可是卻是超級營養的呀!!!!
營養成分不錯呢^^"
呀咪好愛海鮮耶！！！ 是說LC鍋不便宜耶
呵呵~~可以用很久^^"
推推推 那鍋子好可愛喔!!!! 海鮮感覺好好吃~ 想吃~
海味十足!!
好棒喔 海鮮這樣煮看起來真的好好吃
呵呵~~簡單就很好吃:)
那一鍋牡蠣炊飯好吸引人 彷彿聞到陣陣鮮美的海味 還有LC鍋也是好吸引我XD
真的很鮮美呢:)
推推～～我好喜歡LE的鍋啊～才買了一咖來不及開鍋！！妳的食譜好棒～下次也來試試～
可以試試看喔^^
好厲害!!!!!!感覺好好吃 (真的想吃XD)
呵呵~~好吃!!
看起來真的好棒 可惜我是那個怕大海味道的人 ^^"
是喔!!不過好像滿多人也不愛牡蠣^^"
真的好專業！讚！推
謝謝>///<
好棒的2人晚餐喔 看了超餓的>///<
吃好飽^^
這應該超級鮮甜吧!!!
海味十足!!
推, 我的天, 好想吃喔
真的好吃:)
居然是自己做的菜，看起來像是外面賣的唷 好好吃的感覺
謝謝你呀:)
吃這個會不會太補了點
偶爾啦^^"
推 自己做的好處就是料要放多少就放多少啊~~~~ 超犯規的一道料理
呵呵~~沒錯^^b
推 我要給妳拍拍手!! 太賢慧了啦~~~
謝謝你啦^^"
推呀好幸福的小餐桌>//<
呵呵~~吃到撐^^"
鍋子實在太美了 比食材還誘人啊~~~
噗!!鍋子很好用^^b
推25 太美味了啦!!! 感覺好好吃喔!!!
海味呀~~~
paula推~ 好好吃的一頓飯喔~純日式風格ㄟ~ 牡蠣炊飯好強~牡蠣飽滿~好好吃喔~
哈哈~~被你發現耶...這天是日式風:)
推 伍先生真的很有福氣耶...天天都有MISS Q愛的料理
沒有啦~~~只有週末啦^^"
果然有專業的餐廳級菜色 給你鼓鼓掌~~~ 牡蠣~這樣煮怎麼不會縮水~這太強ㄌ 推推
多少有縮一些~~可是還是很美味哦^^b
電鍋....被我老公搞壞了!!!!
ㄜ!!是喔..沒有瓦斯爐也沒有電鍋嘛^^?
我愛我愛，好想吃喔!!!
海味呀海味~~
推 看起來超好吃
我都好害怕這樣煮會臭輝搭喔!!! 看起來就超鮮美的!
不會啦~這也是我第一次這樣煮炊飯喔^^