Popo小日子

來分享我經常料理的便當菜「海苔玉子燒」做法非常簡單、

只需要一小匙「烹大師」昆布風味就能煎出美味又鮮美的滋味～

蛋香氣加上鮮美昆布味，讓孩子每次看到這道菜都好開心呀♡

 

[海苔玉子燒-兩人份]

材料：雞蛋2顆, 海苔2片

調味料：「烹大師」昆布風味1小匙

 

準備的食材很簡單，就雞蛋跟海苔（笑）

只用「烹大師」昆布風味調味，就算是簡單的食材也不再單調～

 

「烹大師」昆布風味使用北海道產真昆布精製而成，輕鬆就能調出鮮美高湯，

而且無論是煎、炒、蒸料理甚至涼拌菜都可以用「烹大師」調味，

像孩子喜歡的茶碗蒸只要加上「烹大師」就跟外面賣的一模一樣，

方便帶的便當菜「海苔玉子燒」也是一小匙「烹大師」昆布風味就可以喔！！

 

先將雞蛋打入碗中攪拌均勻，加上1小匙的「烹大師」昆布風味。

獨特昆布風味香氣帶出食材原味，顆粒狀設計使用方便也易溶解。

 

全部拌勻備用。

 

將玉子燒鍋倒入油後加熱倒入少許蛋液。

 

放上海苔片後將凝固的蛋皮捲捲捲至邊緣。

 

再次倒入些許蛋液，放上海苔片再捲捲捲至邊緣。

 

上面的動作持續到蛋液用完，接著完成後切成適當大小即可。

 

輕鬆就完成「海苔玉子燒」是不是真的很簡單～

 

可愛的模樣看了就很有胃口（笑）

入口除了本身香嫩蛋香氣外，還有昆布甘醇味～

不須過多調味、使用鹽的機會也減少許多，有了「烹大師」讓料理更省事。

 

「烹大師」一直是日本味之素公司的人氣商品之一，經過嚴謹的品質～

是我經常回購的廚房料理小物、沒有時間熬高湯或是任何料理，

只要準備「烹大師」進行調味就可以讓食物更美味，人人變大師（笑）

煮鍋物、炒菜或是蒸煮料理都很方便，來一點「烹大師」味道更鮮美！！

 

 

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延伸閱讀：

（點進去有連結！！）

一匙「烹大師」干貝風味，美味即出現！！「蝦滑紫菜湯」鮮甜好喝～

 

「烹大師」方便做「鍋燒海鮮意麵」鰹魚湯頭鮮甜、簡單好上手！

 

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