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在家用烤盤簡單來個微烤肉,準備了孩子最愛的菇類~
來分享受孩子歡迎的「三種菇菇烤肉餐」♡
[三種菇菇烤肉餐]
材料:雪白菇、舞菇及鴻禧菇各1包、玉米粒適量、小黃瓜1條、豬絞肉150g、
雞蛋液半顆、麵包粉2大匙、牛奶1大匙、鹽少許、奶油及胡椒粉適量、紅椒適量
首先來製作「時蔬舞菇串」:小黃瓜切成長薄片、紅椒切塊。
薄片小黃瓜包入舞菇並串起來、搭配其它蔬菜。
第二道「奶油玉米菇菇」則用鴻禧菇來製作。
奶油、玉米粒、鴻喜菇及胡椒粉拌勻後放入可烤容器。
第三道「菇菇肉排」:先將雪白菇切成小塊狀。
將雪白菇炒香。
豬絞肉、雞蛋液半顆、麵包粉、牛奶、鹽少許拌勻後加入炒過的雪白菇後揉勻。
分成四等份後串起來。
接著就放入烤盤來「微烤肉」囉!!
時蔬舞菇串可以抹上烤肉醬去烤味道更有層次。
玉米菇菇放上特製蘑菇造型奶油一起烤~~
烤後的菇菇們吃起來更鮮味還帶著奶油香甜味呢!!
烤好的菇菇肉排淋上孩子喜歡的番茄醬~
一口咬下多汁好好吃、還吃得到脆脆的菇菇、口感很有嚼勁。
孩子喜歡的「三種菇菇烤肉餐」多種變化好滿足。
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(點進去有連結!!)
哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
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