天氣依舊艷陽高照..吃點重口味來解一下悶熱的心情吧:)
想不到不油炸的泰式椒麻雞..簡單又好吃唷^^
外皮super..酥脆的啦>/////<
[泰式椒麻雞]
材料:去骨雞腿肉2塊, 麵粉適量, 高麗菜絲適量
醃料:薑泥1/2小匙, 鹽少許, 雞粉1/2小匙, 米酒1大匙, 麻油1大匙
醬汁:蒜末2顆, 香菜末1株, 辣椒末1/3根, 檸檬汁1顆,
魚露1大匙, 糖1大匙, 冷開水1大匙
將雞肉洗淨吸乾水份放進容器中..
且倒入所有醃料..抓一抓後冷藏至少30分鐘^^
將雞肉裹上一層薄薄的麵粉...
記得要將多餘的麵粉拍掉喔^^"
接著放入水波爐使用炸雞功能烤約24分鐘!!
**也可以用烤箱唷..放進預熱200度的烤箱烤約20-25分即可^^
烤的時候來調醬汁^^
將所有醬汁材料混和攪拌均勻備用!!
將雞肉切成適當大小..擺在高麗菜絲上且淋上醬汁..大功告成:)
外皮好酥脆的樣子是不是很迷人呢^^"
不只有酥脆外皮雞肉也嫩嫩耶^^"
吸附著酸辣醬汁真的好開胃呢>////<
今日兩人幸福小餐桌:
泰式椒麻雞
這餐開動前要說...三碗豬腳^^"
分享一下對水波爐有興趣的朋友看看唷:)
女孩們~~看過來!!!! - Sharp AX-CX3 粉紅水波爐 開箱開箱
by MissQ
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手作便當 (1)
我真心的覺得水波爐也太好用了吧！！ 有一天我也要購入啦！
一定要的唷^^
挖屋~看起來好美味耶 水波爐的威力真強大^^b 推推
真的耶..皮酥脆的好好吃..而且沒有油煙好方便^^
看起來也太好吃了!! 我喜歡泰式料理~ 超級下飯
泰式料理真的很好吃:)
我是用氣炸鍋做 也是不油好酥脆 簡單又好吃
對呀..無油煙真的比較健康呢^^
好好吃喔!!!!! 看完後應該要去買水波爐吼!! 哈哈哈
呵呵..比較方便啦:)
史努比推推 這是我去泰國料理餐廳必點的一道菜 看起來就好好吃 水波爐好像不錯用
吃起來真的卡滋的外皮呢:)
推推 是我的菜：p 這篇好勸敗啊 想買水波爐了
很實用呢^^"
看起來超讚的!!
三碗豬腳>//<
就這麼簡單??? 會不會太簡單了啦~XDD
真的很簡單>///<
好簡單呀!!! 這別讓我老公知道，免得唸我，這麼簡單也懶得用!! 快上菜!!
哈哈...沒問題^^