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這幾天一直下雨都想喝些熱熱湯品 ~

來鍋喝了暖上心的韓式牡蠣豆腐鍋...

淋在白飯上也是好美味呢^^b

 

[韓式牡蠣豆腐鍋]

材料:豆腐1盒, 泡菜150g, 牡蠣適量, 高湯500cc, 蔥適量, 雞蛋1顆

調味料:韓國辣椒粉2-3大匙, 油少許, 蒜末少許

 

取一鍋倒入些許油.辣椒粉及蒜末用小火慢慢拌炒...

香氣出來後撈起來備用^^"

 

 

同一鍋倒入泡菜炒一炒 ~

 

 

接著倒入高湯煮滾^^

 

 

把切成塊狀的豆腐和剛剛炒好的調味料以及蔥一起放下去 ~

 

 

再度滾了之後將牡蠣放下去~ 

打入雞蛋...關火即完成囉>////<

 

 

有聞到香氣嗎^^?

當成主餐配飯一塊吃也超幸福的啦:)

韓式牡蠣豆腐鍋!!

 

 

有嫩嫩豆腐、新鮮牡蠣~

通通淋在白飯上也是一大享受呢>////<

吃進了一股熱騰騰的暖流啦^^"

 

 

延伸閱讀:

(點進去有連結!!)

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下雨的時候好適合吃會熱的食物>////<

 

by MissQ

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