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每次去吃泰式料理一定會點這道的啦~~~
超級下飯的呢>/////<
沒想到做法竟然如此簡單呀^^
快跟我一起動手吧~~~
[泰式打拋豬]
材料:豬絞肉1盒, 九層塔半包, 小番茄1手把切半
辣椒一根切碎, 蒜頭3瓣切碎, 米酒1大匙
醬料:醬油2大匙, 魚露2大匙, 糖半匙, 檸檬汁1大匙
(右下醬料部分我全都先加在一起拌勻!!)
先將絞肉放進鍋裡翻炒~~逼出豬油!!
加入蒜末及辣椒末爆香~~~並且拌炒均勻!!
加一匙米酒嗆鍋稍微拌炒一下~~
豬絞肉都變色後把醬料倒下去炒勻!!!
把小番茄也放下去拌炒~~
等香味出來後九層塔也放進去快速翻炒關火完成!!
美味下飯的泰式打拋豬完成>////<
只有幾個步驟就有像在泰式餐廳吃飯的味道耶^^"
口味酸酸辣辣的很適合夏天吃呀~~~
只要切記一點:白飯多煮一些!!!
因為這道泰式打拋豬真的超級下飯的喔:)
飯多煮一些不然會不夠吃呀!!!
by MissQ
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