Popo小日子

想吃鹽焗雞的時候都要開車到月世界或是觀音山專門賣土雞的餐廳才吃得到，

沒想到在高雄鹽埕駁二附近開了這間「梅吃夠鹽焗雞專門戶」

在市區就能吃到美味的鹽焗雞、而且還有全台首創的梅子口味鹽焗雞耶！！

除了有現烤鹽焗雞外還有酥皮魚，簡單的海陸大餐（笑）

「梅吃夠鹽焗雞專門戶」就在高雄鹽埕區駁二附近，

可以外帶回家享用或是到駁二草地上野餐都很適合喔！！

甚至來高雄玩的朋友也可以外帶到飯店吃呢！！

 店內有梅子雞、胡椒雞及酥皮魚，一天限量36隻雞～

記得提前預訂才能挑到喜歡的時段（取餐有分時段）

翻炒鹽巴的鹽焗技術可以讓食材達到蒸/炸/烤/悶的效果喔！！

第一次看到炒鹽的鹽焗雞，之前都是看到從烤箱或大桶子烘烤的方式～

製作酥皮魚的烤箱機器。

記得要跟我們一樣事先預訂，取餐時間到就可以拿了就走（笑）

我們訂了「梅子雞/胡椒雞/酥皮魚」各一，回家當晚餐享用～

鹽焗雞還會用像超商的網籃裝著，是不是很方便提著到駁二野餐啊！！

打開來就能聞到撲鼻的香氣呢～

紙盒裡裝著的是「酥皮魚」還附了檸檬耶！！

準備來享用美食囉！！

「梅子雞」

梅子雞的湯汁好下飯，酸甜梅子香氣很好吃、小孩超喜歡！！

梅子真材實料看得見～～

雞肉口感非常鮮嫩、搭配酸甜梅子讓味道更有層次！！

「胡椒雞」

有點微微辣感的胡椒香氣是孩子可以接受的辣度喔～

而且骨肉輕易就能分開、滿滿的雞肉吃得好過癮！！

雞肉吃起來一樣鮮嫩與香氣四溢的胡椒非常對味，很適合當作大人的下酒菜（笑）

「酥皮魚」

一整尾新鮮鱸魚料理而成，可以清楚看到烤得酥酥的外皮～

只要將外皮輕輕拉開就能吃到新嫩魚肉，淋上些許檸檬及胡椒～

一整個鮮美味、雖然「梅吃夠」不是主打烤魚但這必點耶（笑）

真的很推薦大家來到高雄鹽埕一定要來「梅吃夠鹽焗雞專門戶」

鹽焗雞跟烤魚完全吃得到新鮮味及美味，唇頰留香配飯或是當作宵夜都很讚！！

現在想吃鹽焗雞的時候就來外帶「梅吃夠」讓我不用再開車去土雞城啦（笑）

「梅吃夠鹽焗雞專門戶」

地址：鹽埕區大勇路50-2號

營業時間：15:00~22:00

(全預定外帶制，無提供內用）

官方Line預約：https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=517ehoer

IG