Popo小日子

從以前到現在就是Le Creuset鍋具愛用者！！

家裡有不同大小的鑄鐵鍋、淺底鍋、琺瑯鋼鍋具等，

最近也入手了這個新鍋具「玩美不沾鍋雙耳煎鍋」

相信Le Creuset出產的不沾鍋一定有它的水準及價值，

料理幾次後發現不沾效果真的很不錯，來小小開箱給大家參考。

「Le Creuset玩美不沾鍋雙耳煎鍋」

許多人在挑選不沾鍋時最先注意的就是表面材質，

Le Creuset採用三層加強PTFE塗層六層結構、不易脫落材質讓媽媽料理時很放心！！

這款不沾鍋為24公分大小很適合小家庭、耐用的六層結構但又不會過重，

鍋體傳熱快也很均勻、只需用中至小火即可料理，節省能源很適合每天下廚使用。

鍋內有不鏽鋼螺釘鉚裝，不怕鍋具在洗碗機裡脫落或生鏽喲！！

好握取的人體工學設計矽膠防熱手柄，質感很好呢～

附有玻璃蓋不論煎炒料理或是燜燉料理也可以唷～

ㄅ

收到「Le Creuset玩美不沾鍋雙耳煎鍋」就決定要先來挑戰我最害怕的煎魚！！

每次煎魚都要跟它奮戰好久、然後煎完我已經看不出來是魚還是絞肉（笑）

這次開鍋的「醬燒虱目魚肚」完全美到不行，超有成就感的～

醬汁材料：醬油2大匙,味醂及米酒各1大匙,砂糖1/2大匙

先將醬汁混合後倒入虱目魚肚醃漬、

鍋中抹些許油後直接冷鍋冷油將虱目魚肚放入鍋中煎至變色。

倒入約蓋過魚肚的水量。

蓋上鍋蓋悶煮至收汁。

翻面後將醬汁收至濃稠後即可起鍋。

完成的「醬燒虱目魚肚」根本就像外面餐廳賣的呢（笑）

居然可以煎得這麼完整，心中無限感動～～

香甜香鹹的醬燒虱目魚肚超好吃、超下飯！！

看看料理完的鍋內完全沒有黏魚皮，

等鍋具冷卻後用海綿或軟質尼龍清潔刷布搭配清潔劑就很好清潔喔！！

另外用「Le Creuset玩美不沾鍋雙耳煎鍋」也能做出孩子秒殺的小點心喔！！

利用剩飯簡單完成「照燒脆米餅」卡滋卡滋口感，連媽媽也搶著吃（笑）

醬汁材料：醬油、蠔油及蜂蜜各1大匙

先將剩飯放入保鮮袋用桿麵棍桿成薄薄狀態後冷凍一下、

醬汁材料通通拌勻後備用、冷凍後的白飯壓出形狀。

鍋中抹些許油後放入米餅用小火煎至兩面變色，

鍋底為磁性不銹鋼盤底所以導熱佳又均勻、不用太久的時間就會上色囉！！

接著兩面抹上照燒醬後灑些許白芝麻、稍微煎乾後包上海苔片即可。

好療癒的小兔造型「照燒脆米餅」真的吃一口就停不下來呢（笑）

香脆的卡滋卡滋口感，媽媽們一定要試試！！

為了家人的飲食健康所以我一定會謹慎挑選烹飪的鍋具，

來自Le Creuset「玩美不沾鍋雙耳煎鍋」通過歐盟通用廚房用具標準、

重要的是不含PFOA等化學原料且三層加強PTFE塗層、

不沾效果真的很好、耐用又好用！！

LE CREUSET雙11不沾鍋預購活動

◼ 玩美不沾鍋單一特價$2999, 兩種尺寸任選 (原價6800, 雙11限定44折)

◼ 活動時間: 11/1-11/13（11/1起預購，11/30陸續出貨）

◼ 活動網址
24公分(附蓋): https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=9393961
26公分(無蓋): https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=9393962

哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^